|
|
Krieltjes A La Bonne Femme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui, 150 gr champignons, 2 el olie, 75 gr spekblokjes, 400 gr krieltjes, 200 gr gek. erwten, 200 gr gek. worteltjes, peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui snipperen, champignons in plakjes snijden. Olie in de koekenpan en spekblokjes enkele minuten bakken. Ui en champignons erbij. Alles met de schuimspaan uit de pan scheppen. Aardappelen erin bakken. Spek, ui en champignons weer toevoegen met de groenten. Alles omscheppend bakken tot de groenten door en door heet zijn. Op smaak brengen met peper en zout.
|
|
|